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【廣西日?qǐng)?bào)-廣西云客戶端】“無限甜蜜”有秘方

日期:2023-03-03 09:45:58    來源:

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來源:廣西日?qǐng)?bào)-廣西云客戶端

           記者 莫迪 通訊員 江瑋

榨季進(jìn)行時(shí),廣西糖業(yè)集團(tuán)良圻制糖公司白砂糖裝車忙。唐欣 攝


       運(yùn)蔗車有序等候進(jìn)廠,高聳的煙囪向上排放著數(shù)十米長的白色水蒸氣。初春榨季忙,走進(jìn)位于橫州市六景鎮(zhèn)的廣西糖業(yè)集團(tuán)良圻制糖公司,第一感覺與其他糖廠并無二致,搶眼的是墻上“無限甜蜜,盡在涌泉”八個(gè)大字。


      “涌泉”是公司白砂糖的商標(biāo),無限甜蜜對(duì)于糖企而言更多的是愿景,但良圻制糖真正做到了。


       多年來,受市場(chǎng)影響,廣西制糖企業(yè)盈利占比不高,有的甚至陷入不榨不虧、越榨越虧的困境。作為一個(gè)中等規(guī)模糖企,良圻制糖即便在市場(chǎng)環(huán)境較差的年份依然保持盈利。


       2021/2022年榨季,公司以等折白砂糖產(chǎn)率12.50%、蔗渣打包率7.13%位列廣西糖業(yè)集團(tuán)14家制糖公司榜首。


       “通俗地說,前者是產(chǎn)糖率,同量原料蔗入場(chǎng),數(shù)值高代表甘蔗糖分高;后者指剩下的蔗渣比,剩得多代表節(jié)能效果越好,因?yàn)檎嵩糜谠旒埖韧瑯赢a(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。”良圻制糖公司總經(jīng)理張偉斌介紹,糖企贏在兩頭,一是保證原料蔗質(zhì)與量,保證產(chǎn)能;二是控制制糖成本,技改節(jié)能是關(guān)鍵。


      實(shí)際上,記者了解良圻制糖是從一墻之隔的甘蔗自營基地開始的。


機(jī)械化裝蔗。 陳健秋 攝


      暖陽下,基地里砍蔗工忙而有序,一排排長短幾乎一致的甘蔗成捆堆放!斑@是留種用于新植;爻良法種植試驗(yàn)外,還承擔(dān)良種繁育任務(wù)!惫巨r(nóng)務(wù)部技術(shù)主管黃立寧介紹,尾梢種最佳,每根60厘米左右;半莖種需留100-120厘米。


      “蔗區(qū)每年近半新植,兩年一輪,平均畝產(chǎn)達(dá)5.4噸,高于其他蔗區(qū)近半噸!秉S立寧表示,12月到次年2月為冬種蔗高峰期,早種早管保證了甘蔗生長周期長,糖分自然高。


       業(yè)內(nèi)人士坦言,原料蔗總量、質(zhì)量在一定程度上決定了糖企的“江湖地位”,良圻制糖兩者占優(yōu)有何竅門?黨建引領(lǐng),農(nóng)務(wù)黨員踐行“一線工作法”,深入一線抓實(shí)生產(chǎn)、砍收及服務(wù)蔗農(nóng),確保了原料蔗的總量和質(zhì)量。


       以黨員為骨干,組織開展“服務(wù)蔗農(nóng)主題黨日活動(dòng)”“志愿者服務(wù)蔗農(nóng)活動(dòng)”,深入田間地頭,幫助和指導(dǎo)蔗農(nóng)種蔗,向他們宣傳推廣種植高糖品種,及時(shí)淘汰低糖低產(chǎn)品種。近年來,在廣西糖業(yè)集團(tuán)農(nóng)務(wù)部的指導(dǎo)下,良圻蔗區(qū)高糖良種種植面積達(dá)96.3%。


       大力推進(jìn)高糖先砍、早熟先砍、宿根先砍“三先砍”。通過優(yōu)先安排砍收高糖早熟宿根品種,推遲中遲熟品種砍運(yùn)安排,有效避免了榨季前期拉低產(chǎn)糖率。“2021/2022年榨季,良圻制糖實(shí)現(xiàn)早熟高糖原料蔗品種進(jìn)廠占比99%,保障了甘蔗進(jìn)廠新鮮度和高糖分!睆垈ケ蠼榻B。


       另一頭,良圻制糖贏在嚴(yán)控制糖成本!罢嵩斔湾仩t燃燒,供汽至汽輪機(jī)發(fā)電全廠使用,蔗渣用的越少,成本越低!敝茻捾囬g主任陸濤表示,秘方是余熱利用技改。收集65-70度蒸發(fā)系統(tǒng)末效汁汽和80-85度蒸發(fā)排水系統(tǒng)熱水,加熱20-25度混合汁,改變了以往混合汁一次加熱抽用三效汁汽的傳統(tǒng)工藝,減少前端蒸汽的耗用,降低鍋爐燃燒負(fù)荷,節(jié)約蔗渣燃燒量。


      “2021/2022年榨季打包率較上榨季提高1.36%,用汽有效減少,鍋爐燃燒效率提高,約增加6165噸蔗渣;以380元/噸蔗渣計(jì)算,可增加收益234.27萬元!绷价咧铺枪緢(zhí)行董事黃忠泊表示。


      良圻制糖的做法已在廣西糖業(yè)集團(tuán)全面推廣。廣西糖業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)營部在科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)方面狠下功夫、狠抓落實(shí),對(duì)下屬各家糖企進(jìn)行全方位的指導(dǎo)!敖鼉蓚(gè)榨季,集團(tuán)甘蔗渣打包率從5.65 %升至6.26 %,按720萬噸榨蔗量算,節(jié)約了43920 噸蔗渣,增收1756 萬元!睆V西糖業(yè)集團(tuán)董事長李慈軍用數(shù)據(jù)說話。


      2022年,廣糖集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入104.88億元,利潤總額1.03億元!敖衲辏飨聦倨髽I(yè)結(jié)合實(shí)際繼續(xù)開展技術(shù)升級(jí)改造,提高自動(dòng)化程度,狠抓產(chǎn)糖率、節(jié)渣率、產(chǎn)品質(zhì)量等生產(chǎn)關(guān)鍵指標(biāo)提升。同時(shí),繼續(xù)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈,在紙業(yè)、酒業(yè)、肥業(yè)、牛業(yè)等方面下功夫,促進(jìn)輔業(yè)提質(zhì)增效,助推廣西糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”李慈軍表示,作為榨蔗總量居廣西第二的糖企,重任在肩。良圻制糖的盈利路徑也是集團(tuán)的發(fā)展方向。