2013年12月6日,由廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)墾局、廣西大學共同起草的廣西壯族自治區(qū)食品安全地方標準《朗姆酒》順利通過專家評審。2013年12月27日,廣西壯族自治區(qū)食品安全地方標準《朗姆酒》(DBS 45/004-2013)獲得廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生廳發(fā)布(廣西衛(wèi)生信息網(wǎng),廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生廳2013年第7號公告),2014年3月1日實施。
廣西壯族自治區(qū)食品安全地方標準《朗姆酒》對朗姆酒的風味物質(zhì)和特征指標做出了規(guī)定,部分安全指標比相關國家食品安全標準要求更為嚴格,標準達到國際先進水平。目前,我國尚無朗姆酒產(chǎn)品的國家標準和行業(yè)標準,該標準的制定屬國內(nèi)首創(chuàng),填補了國內(nèi)朗姆酒產(chǎn)品標準的空白。標準實施發(fā)布后,將規(guī)范朗姆酒生產(chǎn)及市場管理,有利于保證及提高朗姆酒質(zhì)量,對推動朗姆酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大、提高糖業(yè)經(jīng)濟效益、促進廣西糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有深遠意義。(農(nóng)墾糖業(yè)集團)